Gå direkt till innehåll

Ämnen: Mat, dryck

Lilla Boendepraktikan - hållbar handbok med anor

Den svenska Bondepraktikan kommer ut första gången 1662 och är en handbok i att tolka väder och vind för skörd och sysslor. Nu ger Västerås stad ur Lilla Boendepraktikan, en digital handbok med tips och råd kring skötsel av tomt, bygge och omgivningar under årstidernas gång.
Först i tur att få Lilla Boendepraktikan är de boende i Sätra, Västerås nya hållbara stadsdel. Utifrån tre hållbarhetsper

Boendemånad – fokus på privatekonomi ur ett boendeperspektiv

Under april är det Västerås stads boendemånad och då fokuserar vi lite extra på att stötta med kunskap och rådgivning kring privatekonomi kopplat till ditt boende. Våra konsumentjuridiska rådgivare, bygglovshandläggare och energi- och klimatrådgivare finns här för dig!
Vi lever i en turbulent tid, med stigande priser och ökade kostnader för till exempel bolåneräntor. Det betyder att många av o

Måndag 30 januari utsågs Rudbeckiusbakelsen

Rudbeckiusbakelsen är utsedd

Kaden Stenholm, student på bageri och konditorutbildningen på Västerås yrkeshögskola, tog fram den vinnande Rudbeckiusbakelsen. Bakelsen som ska serveras till Kronprinsessan och västeråsarna under jubileumsveckan då Västerås firar att Sveriges första gymnasium fyller 400 år.

Foto: Melker Dahlstrand, MSB

Krisberedskapsvecka i skolan - Tema mat

Den här veckan deltar en del kommunala förskolor, grund- och gymnasieskolor i MSBs årliga kampanj Krisberedskapsveckan. Temat för Krisberedskapsveckan 2022 är mat.

Uteserveringar i Västerås. Foto: Mostphotos.

Västerås stad fortsätter stödet till näringslivet

Fram till årsskiftet behöver uteserveringar och butiker inte betala någon avgift för att hyra kommunal mark. Däremot måste de betala för polistillstånd. Torghandlare slipper torghandelsavgiften. Det beslutade tekniska nämnden i stor enighet vid torsdagens sammanträde.

Inspirerande seminarier om mat med kocken Paul Svensson

Matsvinn, mathygien, ekologisk mat och bäst-före-datum står på agendan när Paul Svensson möter allmänheten och kökspersonal inom skola, vård och omsorg. Miljö- och hälsoskyddsförvaltningen bjuder in till två kostnadsfria seminarier för att inspirera till hållbar hantering av mat.
Paul Svensson vill i sin matlagning jobba i symbios med naturen. Att använda all mat vi köper hem och inte som idag

Aptitretare, proteinrika mellanmål och bakverk lagade vid utbildningar för personal i projektet  SMAK: brownie gjord på bönor, bärkvarg, Nyponkärlek (smoothie) och snittar med ärtkräm.

Smakupplevelser för alla sinnen – inspirationsdag om SMAK-projektet

Den 24 oktober kl 13-16 på Aros Congress Center bjuder SMAK-projektet in till en inspirerande eftermiddag kring mat och måltider för äldre. ”Min målsättning är att det ska vara just en inspirationsdag för alla som deltar. Jag vill att de ska gå därifrån och känna sig påfyllda med ny kunskap och positiv energi”, säger Jenny Radeck, projektledare för SMAK.

Ivan Henriksen i restaurangköket på Lövängsskolan.

Årets skolkock finns i Västerås

Ivan Henriksen, köksmästare på Lövängsskolan i Västerås stad, har ikväll tagit emot pris som Årets skolkock. Priset delades ut under White Guide Junior-galan i Göteborg.

Dags för final i Kockduellen.

Stadsfinal i Kockduellen i Västerås 17/1

Nu är det dags för Västerås fjorton- och femtonåringar att göra upp i Kockduellen – En matlagningstävling för högstadieelever. Vinnarna koras dels till bästa högstadiekock i Västerås men får också en plats i riksfinalen i Stockholm och chansen att bli bäst i Sverige. Vi välkomnar media att följa tävlingen på plats på Tranellskas Öppet Hus. Tid: 17/1 kl. 17.30 Plats: Tranellska, Vedbovägen 1

Västerås är Årets skolmatskommun i White guide junior 2015

Västerås stad är Årets skolmatskommun 2015. Det står klart efter eftermiddagens White Guide junior-gala i Malmö. – Vi har gjort stora satsningar inom flera områden gällande skolmaten, och det är väldigt kul när ett hårt arbete ger resultat. Det här är ett bra kvitto att vi är på rätt väg, säger Bo Dahllöf, stadsdirektör.

Flera nomineringar för Västerås stad till White guide junior 2015

White guide junior har nominerat Västerås stad i flera kategorier. Den främsta nomineringen är i kategorin Årets Skolmatskommun. Det innebär att vi placerar oss på en av de tio främsta placeringarna i den ranking som White guide junior lanserar den 1 september på White guide junior-galan i Malmö.

Västerås i final för att bli årets klimatstad

Eskilstuna, Göteborg och Västerås har valts ut till finalister bland fjorton städer i Sverige och går vidare i WWFs klimatutmaning Earth Hour City Challenge 2015. Den 17 mars utses årets svenska klimatstad.

Rudbeckianska gymnasiet kan bli bästa matglädjeskola

Rudbeckianska gymnasiet har gått till semifinal i kategorin Bästa Matglädjeskola i tävlingen Arla Guldko 2015. Bland de tio semifinalisterna från hela Sverige korar juryn tre finalister. Vilka det blir offentliggörs 23 januari.

Förskolor och skolor bjuds på läckerheter från skogens skafferi

Den här veckan bjuds barn och elever i Västerås stads förskolor, grundskolor och gymnasieskolor på svenskt hjort- och vildsvinskött. Hela veckan har ett tema som kallas Skogens skafferi, där det också bjuds på andra läckerheter från den svenska skogen.

Måltiden och en hållbar utveckling

Onsdag den 17 september bjuds alla medarbetare, chefer och förtroendevalda i Västerås stad in till en föreläsning om måltiden och en hållbar utveckling. Föreläsarna är några av Sveriges populäraste inom hälsa och miljö. Platsen för föreläsningen är Carlforsska skolans scen.

Västerås får nytt förtroende som Fairtrade City

Västerås får förnyat förtroende som Fairtrade City. Samtidigt firas World Fair Trade Day som är den internationella dagen för rättvis handel. Då sätter tusentals människor världen över fokus på hur rättvis handel bidrar till fattigdomsbekämpning.

Tveksamma närings- och hälsoeffekter i livsmedel

Under tre veckor har miljö- och hälsoskyddsförvaltningen besökt över 80 butiker och granskat över 800 produkters närings- och hälsopåståenden. Resultatet visar att många av våra vanliga livsmedelsprodukter innehåller tveksamma eller felaktiga påståenden.

Framtidens mat i Västerås växer med nya förskolor och skolor

Idag får tio enheter inom förskola och skola besked att de blivit uttagna till Västerås stads matprojekt Framtidens mat i Västerås. – Vi ser verkligen fram emot att få möjlighet att sprida projektets goda intentioner vidare till ännu fler enheter, säger Hannah Lidström, projektledare.

Visa mer
Västerås stad

Stadshuset, Fiskartorgsentrén
721 87 Västerås