Bjurhovdaskolan tog hem vinsten i den europeiska utmärkelsen ”European Waste Reduction Awards” för sitt arbete med att minska mängden mat som kastas i skolrestaurangen. Över 7 000 projekt deltog i ”Europa minskar avfallet” (European Week for Waste Reduction, EWWR).
För andra året i rad är Bjurhovdaskolan i Västerås en av finalisterna till den europeiska utmärkelsen ”European Waste Reduction Awards”, för sitt arbete med att minska mängden mat som kastas i skolrestaurangen.
Västerås stad har fått förnyad status som Fairtrade City. Ett år efter diplomeringen har engagemanget för rättvis handel och etisk konsumtion gett resultat. – I Västerås är det enkelt att göra medvetna val genom sin konsumtion, säger Linda Ålrud på Fairtrade Sverige som godkänt omdiplomeringen.
Under lång tid har västeråsborna önskat sig en restaurang i Stadsparken – till sommaren 2013 kan Stadsparkens bistro äntligen stå färdig.
Det är i princip omöjligt för konsumenten att räkna ut och jämföra det verkliga kilopriset på olika julskinkor, eftersom förpackningarna inte är märkta på rätt sätt och dessutom inte alltid stämmer överens med det faktiska innehållet.
Folkhälsopriset kommer i år att gå till en skolrestaurang som serverar lunch där helhetsintrycket visar ett folkhälsoperspektiv. Tolv skolrestauranger har nominerats.
Miljö- och hälsoskyddsförvaltningen tar hjälp av matingenjören Jan Boris-Möller för att utbilda livsmedelspersonal i Västerås. Den kände kocken föreläser om livsmedelshygien på Aros Congress Center den 13 november. På kvällen ska han prata han om hur man bör hantera livsmedel hemma och då är också allmänheten välkommen. Intresset är som vanligt stort när Jan Boris-Möller kommer hit för att före