Klart vilka som går vidare till Folkhälsopriset 2013

Tre restauranger på äldreboenden i Västerås har gått vidare till nästa nomineringssteg i Västerås stads folkhälsopris: Herrgärdets servicehus (Västerås stad), Tujagården (Attendo) och Kosmo Hagalidsgården.

Folkhälsopriset kommer i år att gå till en restaurang i Västerås som serverar ”den goda lunchen på äldreboendet”.

Med hjälp av Folkhälsopriset vill Västerås stad slå ett slag för den goda lunchen som man mår bra av. Det gäller själva lunchkonceptet och inte en enstaka maträtt.  Årets fokus är restauranger på äldreboenden. Priset på 20 000 kronor kommer att gå till en restaurang som kan visa att där finns ett genomtänkt folkhälsoperspektiv.

Det är en självklarhet att måltiden som serveras är god och trivsam, säker och näringsriktig, anpassad till verksamheten, samt tillagad på ett sätt som bidrar till en hållbar utveckling genom att ta mesta möjliga hänsyn till miljön och klimatet.

Sammanlagt åtta nomineringar kom in till årets folkhälsopris. Av dessa har tre valts ut för att gå vidare i nästa steg.

De utvalda restaurangerna kommer att få besök av juryn, som tittar på hela menyn men även på miljö och trivsel. Grundtanken är att mat är en källa till både hälsa och njutning och att måltiden utgör en viktig mötesplats som ger tillfälle till paus och avkoppling.

Pristagaren tillkännages i januari 2014.

Juryn består av:
Solveig Sandberg, folkhälsostrateg och ordförande i folkhälsorådet, stadsledningskontoret Västerås stad
Lena Hallström, universitetslektor och avdelningschef, Mälardalens högskola
Hans Dahlman, folkhälsostrateg, Västmanlands kommuner och landsting
Marianne Andersson, Kommunala pensionärsrådet
Gunnar Falk, Kommunala pensionärsrådet

För mer information:
Solveig Sandberg, folkhälsostrateg Västerås stad, 021-39 28 05